Чаще всего прикоснуться к дорогостоящему импортному продукту могли только избранные. Пир Ивана Грозного в Александровой слободе Алексей Толстой в «Князе Серебряном» описывает следующим образом: «…они внесли в палату сахарный кремль, в пять пудов весу, и поставили его на царский стол. Кремль этот был вылит очень искусно. Зубчатые стены и башни, и даже пешие и конные люди были тщательно отделаны».
💡 Интересный факт: В 1653 году пошлина на сахар составляла:
«...на сахар головной на пуд по рублю, на красной леденец по сороку алтын, на белой и на иной деланной на пуд по полтора рубли». Сахар головной — это слиток сахара конической формы весом 5–15 кг. «Леденец» — кристаллизованный сахар.
В России сахар продавали даже в аптеках, так как для взвешивания требовались мелкие гирьки, которые в продуктовых лавках не держали, что тоже говорит об изысканности товара. Один золотник (4,266 грамма) стоил один рубль. На такую сумму в правление Алексея Михайловича можно было купить 5–8 овец или 50–100 кур 🐓
💡 Интересный факт: В 1653 году пошлина на сахар составляла:
«...на сахар головной на пуд по рублю, на красной леденец по сороку алтын, на белой и на иной деланной на пуд по полтора рубли». Сахар головной — это слиток сахара конической формы весом 5–15 кг. «Леденец» — кристаллизованный сахар.
В России сахар продавали даже в аптеках, так как для взвешивания требовались мелкие гирьки, которые в продуктовых лавках не держали, что тоже говорит об изысканности товара. Один золотник (4,266 грамма) стоил один рубль. На такую сумму в правление Алексея Михайловича можно было купить 5–8 овец или 50–100 кур 🐓
😀 Российское общество «Знание» (https://t.me/Znanie_Russia)